ローラン・ルーミエ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 2011
若いのを承知で、試してみました。
色：薄く、やや黒みがかった薄い赤。透明度は低く、濁った印象。
香り：薄いベリー、酸味を予想させる香り、レザー、セメダイン、僅かなヨードを感じる海藻、セメダイン、弱い獣臭。時間が経過するとベリーが少し力強くなる。
味：若いのもあってか酸味が強調されている。全体的に線が細く、薄い。若さを感じるアルコール感、あとからタンニンが舌に残る。ピノ・ノワールにしては、タンニンが強い。
上品ですが、ピノ・ノワールだと思って飲んでも、全体的に薄めな印象で、酸が強いのは分かるのですが、意外にも渋みも強く、舌に残りました。
熟成させるべき、若いオート・コート・ド・ニュイを探そうとしているのですが、こちらは、自分の好みに対して薄く感じられました。
ワインは、全然分からないのですが、少しづつ、手探りで飲んでい行きたいと思います。
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