スプリングバング蒸溜所のそばで、少量生産をしている姉妹蒸溜所のグレンガイル蒸溜所
ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所(※以下グレンガイル蒸留所)は、スプリングバンクの姉妹蒸溜所として、すぐそばで、一年で1ヶ月位の短い間だけ生産を行っている蒸溜所で、かつて、蒸溜所を復活させるような形で、2004年にオープンしました。
歴史的な詳しい経緯は、色んなサイトに詳しく書いてありますので、割愛させていただきます。
このグレンガイル蒸溜所は、シングルモルトを製造していますが、シングルモルトの名前は、蒸溜所名と異なり、キルケランというブランド名で販売されています。
これはどうやら、商標の関係で、グレンガイルを商品名に使えなかったらしいです。
↓下の写真は、キルケランのロゴを模した物で、蒸溜所の壁の四角い窓に鉄格子がついていて、その先に、教会の建物が見える光景です。
↓そして、これが、実際の蒸溜所のロゴ。
↓下の写真は、麦芽を粉砕するためのモルトミルです。
↓こちらは、マッシュタン。こちらは、新品を導入されたようで、まだまだキレイです。
↓下は、木製のウォッシュバックで、乾燥で割れないように、水が張られていました。
↓写真のポットスチルは、元々は、閉鎖蒸溜所のベンウィヴィスで使われていた中古のポットスチルだそうです。
ポットスチルとしては、珍しく、2基ワンセットがカラーコードからして、赤色の右が初溜器(ウォッシュスチル)で、青い色の左が再溜器(スピリットスチル)のはずです。
↓そして、最後の写真が、スピリッツセーフ。
駆け足でしたが、グレンガイル蒸溜所のご紹介でした！
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