たくさんのウイスキーがある、めっちゃ美味しいハンバーガー屋さん。
↑写真は飛騨牛バーガー(数量限定)
日本全国、美味しいハンバーガー屋さんがあるとは思いますし、IPAなどの輸入ビールやクラフトビールに拘ったお店も見かけますが、ここまで、ウイスキーが揃っているハンバーガー屋さんは他には無いと思います。
ここは、岐阜県高山市の有名なハンバーガー屋さん、CENTER ４HAMBURGERS(センター4ハンバーガーズ)で、旅行のクチコミサイトである、トリップアドバイザーの外国人に人気の日本のレストラン 2014で、全国で第２位になったお店です。
ハンバーガー屋さんで第２位ではなくて、全国のあらゆる飲食店で第２位です(^_^;)
あのお寿司の超有名店である、久兵衛 銀座本店 が第４位で、その上にランキングされたわけですから、ただ事ではないですし、実際に、マスコミさんから非常に注目を集めて、いろんなTV番組でも、特集が組まれ、日本国内でも、大変有名になりました。
実は、こちらのお店のオーナーさん、ウイスキーの大ファンでいらっしゃって、たくさんのウイスキーを購入し、お店でショットで出しいらっしゃいます。
もちろん、ビールも充実しているのですが、ウイスキーが、スタンダードに混じって、え？こんなのあるの？って言ってしまいそうなものもあり、もちろん、ストックされて、お店に並べていらっしゃらないものも多数あるはずですが、レアなジャパニーズウイスキーもあります。
↓スコッチもありますし、下の写真のブルーチーズバーガーの横の奥に、ボケて写っている紺色っぽいボトルは、サリヴァンズコーヴです(笑)
オススメは飛騨牛バーガーとブルーチーズバーガー
ハンバーガーは、言うまでもなく、めちゃめちゃ美味しくて、個人的に一番オススメしたいのが、やはり名物の飛騨牛バーガー、そして、ブルーチーズバーガーです。
飛騨牛バーガーは、敢えて、脂身が少ない希少部位を使われているそうで、しっかりとした歯ごたえと、肉々しさい旨味がたまりません。
ブルーチーズバーガーは、ゴルゴンゾーラのピカンテを使われており、非常に強烈な塩気と甘味と香りなのですが、そこに、ハチミツをたっぷりかけて食べると、強い個性が一体化し、絶妙なハーモニーを奏でます。
欠かせないクラムチャウダー
そして、個人的な定番である、クラムチャウダー。
こころからホッとできる美味しいクラムチャウダーで、寒い季節は、高山の寒さで冷えた体に、温かいクラムチャウダーが染み渡り、よりいっそう美味しく感じられます。
来店の際は、事前に電話するのがオススメです！
外観は、看板を除いては、全くハンバーガー屋さんの雰囲気を感じさせない店構えで、知らない人はなかなか気づけ無いようなお店です。
しかしながら、非常に人気のお店で、土日祝日の昼間は非常に込み合います。また、その時間帯は予約ができませんので、早く行って並ぶしかありません。
もし、行ってみたいと思われた方は、事前にお電話をされ、行こうと思われている日に営業をされているかどうかや、混み具合や何時くらいにお店に行けば良さそうかを、事前に確認されることを強くオススメします。
なお、私は、富山から片道２時間、車を運転して、高山までこのハンバーガーを独りで食べに行き、食べ終わったら、すぐに、まっすぐ富山に帰るなんてことを、ちょくちょくやっています(ひとりもんの特権です(^_^;))が、それくらい美味しく素敵なお店です。
高山にお越しの際は、ぜひ！
CENTER ４HAMBURGERS(センター4ハンバーガーズ)
岐阜県高山市上一之町94
電話0577-36-4527
11:00 – 14:30 L.O.
18:00 – 21:30 L.O.
定休日：水曜日
tiger-center4.com/
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